Особенности и преимущества системы HY-LITE®

HY-LiTE®

HY-LiTE® — портативная система мониторинга гигиены производства продуктов питания и напитков.

Четкие результаты, получаемые всего за одну минуту, оставляют время для повторного мытья технологической линии и дают уверенность в том, что все действительно чисто к началу производственного цикла. Ежедневный мониторинг обеспечивает необходимую безопасность.

Принцип действия

Работа HY-LITE® основана на обнаружении АТФ (аденозинтрифосфат), — вещества, присутствующего во всех живых клетках и большинстве биологического материала. В отличие от традиционных микробиологических методов, обнаруживающих присутствие бактерий и других микроорганизмов, присутствие АТФ выявляет также наличие остатков продуктов даже на стерильной поверхности, которые могут впоследствии подпитать микробную контаминацию.

Проба с исследуемой поверхности смешивается с ферментом в специально сконструированной ручке. Любое количество АТФ, присутствующее на поверхности, реагирует с ферментом с выделением света, который измеряется прибором. Чем больше АТФ, тем ярче свет и выше результат. Он указывает весьма четко степень микробной контаминации, загрязнения пищевыми остатками или животными тканями поверхностей или жидкостей.

Преимущества

  • Легко транспортируется, удобный дизайн, работает вне лаборатории, действует без промедления;
  • Широкий рабочий диапазон температуры; может быть использован повсеместно — от холодильников до мест с горячими продуктами;
  • Люминометр содержит в памяти до 200 результатов анализов, что делает видимыми все отклонения, так же как и наблюдения до и после мойки;
  • Полученные результаты могут быть заложены в программу Windows;
  • Результаты могут быть проанализированы и быть использованными для целей управления производством;
  • Простота в использовании;
  • Дает результат за одну минуту. Может быть использован немедленно после мойки и позволяет принять меры еще до запуска линии;
  • Немедленный результат делает возможной обратную связь, позволяет персоналу оценивать эффективность повторной процедуры мойки и обучения персонала;
  • Надежный мониторинг процесса мойки оптимизирует использование моющих средств;
  • Качество гарантировано.
  Недостатки метода измерения АТФ Преимущества системы HY-LITE®
1 Помеха для АТФ измерения из-за оставшегося чистящего средства на поверхности. Уникальные встроенные нейтрализаторы и шаги разбавления приводят к тому, что на тест не влияет взятие образца.
2 Помеха для АТФ измерения из-за рН образца. Встроенная буферирующая система оптимизирует реакцию света вне зависимости от рН образца.
3 Высыхание смоченных кляпов при хранении, что снижает эффективность сбора образца. Кляп увлажняется правильно, надежно и только во время испытания.
4 Как низкая, так и высокая температура влияет на АТФ измерение: использование теста ограничено комнатными температурами 20-22°С. Встроенное в люминометр электрическое устройство для «компенсации температуры» позволяет использовать HY-LITE® во всех областях (5-35°С).
5 Условия хранения: тестовые устройства должны всегда храниться в холодильнике. Уникальный дизайн HY-LITE® ручки позволяет хранить ее до 3-х недель при комнатной температуре, так что хранение в холодильнике не нужно в промышленном отделении.
6 В кляп входят химические реактивы, которые оставляют следы детергента на поверхности при взятии образца, так что после проведения теста нужна дополнительная очистка! HY-LITE® кляп смачивается только стерильной водой, так как все химические вещества содержатся в HY-LITE® ручке.
7 У прибора нет калибровочного контроля. Можно ли доверять результатам? Прибор содержит автоматические, встроенные калибровочные функции для компенсации света и температуры.
8 Результаты будут потеряны при разрядке батарей прибора! HY-LITE® люминометр имеет память, не зависимую от батарей.
9 Ручки годятся только для тестирования поверхности. HY-LITE® ручки работают как с кляпами, так и с жидкими образцами.
10 Нет встроенного принтера. HY-LITE® люминометр позволяет прямую распечатку результатов.
11 Ограниченная память прибора. HY-LITE® люминометр имеет режим «Тестировать и хранить», способный сохранять до 2000 результатов.
12 Операторы могут фальсифицировать результаты. HY-LITE® люминометр имеет встроенную защиту обработки данных.
13 Нет специальных компьютерных программ для мониторинга отклонений и анализа данных. Результаты легко загружаются в программу управления данными на ПК пользователя.
14 Плохая сходимость результатов. HY-LITE® обладает сходимостью, эквивалентной сходимости обсчета пластинок чистых культур.

English pages
© 2004–2017 «Витэк»
Создание сайта — студия «Март»